Sop Makaroni

Sop Makaroni

Sop ada bebrapa macam variasi, tergantung kita membuat kreasinya. Kalau sudah mentok menu, dan ngelirik di kulkas ada makaroni, maka langsung seet bikin sayur sop makaroni aja , banyakin bakso. Pasti anak-anak doyan. Apalagi kalau dinikmatin di saat musim penghujan. Woos sop makaroni sepanci abis digado anakku berdua.


Memang sih sop hanya makanan sederhana dengan bumbu minimalis, tapi kalau kita masaknya dengan cinta . Sop berasa asin pun tetep abis dilahap jua. :P
Karena suami kurang begitu suka dengan sop, biasanya kalau masak sop aku masak Oseng labu siam.
memang jadi tig ceklunik makanan di meja, tapi mau gimana lagi. Dua kepala dengan selera beda. Eh tapi seringnya my ojob sering bilang tak usah terlalu banyak menu. Cukup bikin sambel kecap dan tahu goreng aja buat makan sama sopnya. Uhuuuk :)
Bahan sop makaroni ku ini apa yang tersedia di kulkas, hujan jadi agak males ke pasar. Apalagi si tukang sayur libur.

Bahan Sop Makaroni:
50 gram makaroni
10 butir bakso sapi dibelah jadi 4
2 batang wortel dikupas lalu diiris tipis
1 kentang dikupas lalu diiris menjadi 8 atau sesuai selera
1 batang daun bawang diiris halus
2 batang seledri diiris halus
750 ml air

Bumbu:
4 bawang putih dikeprek
1 sendok teh merica bubuk
Garam secukupnya


Cara membuat:
1.Bawang putih ditumis sampai harum dan berubah warna
2. Air direbus sampai mendidih, masukkan kentang, wortel,dan bakso serta bawang yang sudah ditumis.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, tunggu sayur setengah matang baru masukkan makaroni.
4. Tunggu sampai sayur matang baru masukkan daun bawang dan seledri.
5. Angkat dan taburi bawang merah goreng.

Sop makaroni panas siap dihidangkan dengan lauk perkedel kentang.
Selamat menikmati :)