Schotel Macaroni Rebus

Schotel macaroni kukus

Hai..hai..lama banget blog yang ini lama tak tersentuh. Selama liburan kemarin padahal sebnarnya masak memasak juga,cuman yaitu belum sempat kefoto eeh sudah berpindah ke mulut anak-anak. :)
Yang sempat kefoto ya cuman schotel macaroni ini aja.
Liburan atau cuaca mendung emang enaknya ngemil kan? Nah si bungsu ama keponakan pengin banget bikin schotel macaroni panggang. Tapi akunya yang males manggng, yang jelas males ke gudang buat nyari open. Akhirnya kuputuskan dikukus aja.
Cemilan ini  enaknya buat sarapan aapalagi makannya pas anget. enyaaaak.

Bahannya;
250 gram makaroni bentuk pipa
1 batang wortel diserut
250 ml susu cair
100 gram daging dada ayam dicincang (bisa diganti ornet atau daging sapi)
2 butir telur dkocok
1 bawang bombay ukuran sedang dicincang
Garam dan gula secukupnya
Merica bubuk 1 sendok teh
Keju chedar buat taburan kira kira 50 gram diparut

Cara membuat:
1. Rebus makaroni hingga lunak, angkat dan tiriskan
2. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu, masukkan daging ayam cincang.Tumis hingga berubah warna. Masukkan wortel , tambahkan garam, gula dan merica bubuk.Diaduk hingga tercampur rata dan sayuran matang.Angkat dan tungggu agak dingin, campur dengan makaruni.
3. Tambahkan susu dan telur kocok. Aduk hingga rata
4. Olesi cetakan dengan minyak
5.Taruh adonan di cetakan
6. Kukus kurang lebih 30 menit
7. Angkat dan sajikan dengan saus sambal atau saus tomat

Schotel makaruni bikinnya cepet dan gak ribet  sangat cocok buat kudapan dan sarapan pagi