Membuat Nasi Uduk Magic Com

Nasi Uduk Magic Com

Nasi uduk orang Jakarta menyebutnya begitu, tapi orang Solo  menyebut sebagi nasi liwet/sego gurih. Nasi uduk dan nasi liwet, sama -sama terbuat dari beras yang dimasak dengan santan serta daun salam, lengkuas atau serai.Hanya nasi uduk dilengkapi dengan lauk tempe kering, bihun goreng, telur dadar dan seur daging atau jengkol. Tapi kalau nasi liwet, dilengkapi dengan sambel goreng labu siam dan  opor ayam.Kali ini aku akan berbagi resep nasi uduk magic com yang praktis.Tinggal ceklik jadi. Rasanya juga lumayan hihiihihi(Muji diri sendiri :) )
Nasi uduk juga salah satu favorit anak-anakku, kadang kalau mau beli di Sidoarjo, rasa tak sesuai dengan lidah maka aku akan bikin sendiri walau hanya mengguakan  magic com. Ketika rasa malas masak datang, ingat rengekan anak-anak, cap cus deh ke dapur ngoprek dan bikin kotor dapur. :)

Resep Nasi Uduk Magic Com Alaku:
3 cangkir (bawaan magic com) beras
4 1/2 cangkir (bawaan magic com) santan-----> bisa mengggunakan kara +air
2 daun salam
3 cm lengkuas
1 batang serai
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih.
2. Tuang santan, garam, daun salam, lengkuas dan serai. Diaduk sebentar.
3. Tekan tombol cook. Tunggu sampai matang tombol ke warm atau hijau. Aduk rata dan tunggu tanak dulu. angkat dan siap disajikandengan taburan bawang merah  goreng

Nasi Uduk

Nasi uduk ini kemarin aku lengkapi dengan Ayam goreng kelapa,tempe goreng dan telur dadar. Cocok juga dimakan dengan Serundeng daging atau Ayam suwir
Masak nasi uduk cukup praktis bukan? Selamat mencoba