Bolu Kukus Pandan |
Entah mengapa tangan ini kurang luwes kalau membuat kue dan roti. Tapi kalau masakan rumahan degan bumu geprek atau uleg alhamdulillah masih bisa dimakan. :) Pantang menyerah sebelum tandas di meja makan hehehehehe.Katanya kalau cewek kudu bisa di dapur walau itu skedar membuat sambel korek alias campuran sambel bawang dan caai serta garam lalu diuleg halus.
Oke ini dia resep bolu kukus pandan:
Bahan :
3 butir telur
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh SP
1 bungkus vanili
1 sendok makan susu buuk
1/2 sendok makan maizena
1.2 sendok makan pasta pandan
150 gram mentega dicairkan
Cara membuat:
1.Masukkan elur,gula pasir,SP, dan vanilli bubuk ke dalam baskom lalu kocoklah dengan mixer hingga mengembang.
2. Tambakan terigu,maizena,susu bubuk,pasta pandan,mentega adklah hingga rata menggunakan spatula.
3.Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan terigu higga rata.Lalu tuang adonan ke dalam loyang..
4.Kukus kurang lebih selama 20-30 menit. Tusukan lidi tusukan sate untuk mengetahui kue sudah matang atau belum.Jika adonan masih menempel di tusukan sate berarti kue kurang tanak dan matag jadi tutup kembai dan tnggu hingga matang.
5.Jika sudah matang agkatlah dan tunggu sampai dingin baru dipotong-potong dan siap disajikan.
Selamat mencoba bolu kukus pandan
Aku masih punya bahan buat bikin bolu kukus ini, makasih mbak
BalasHapus